1. ດ້ວຍການມາຮອດຍຸກທີ່ບໍ່ມີຢາຕ້ານເຊື້ອ, ສານທີ່ອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນເຊັ່ນ: probiotics ຄ່ອຍໆຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານເມັດ.ດັ່ງນັ້ນ, ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດອາຫານ, ອຸນຫະພູມຍັງຈະມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານເມັດ.ຖ້າອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປໃນລະຫວ່າງການຜະລິດອາຫານເມັດ, ມັນຈະຂ້າສານທີ່ອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນເຊັ່ນ probiotics.ຖ້າອຸນຫະພູມຕໍ່າເກີນໄປ, ສານແບັກທີເລຍໃນອາຫານເມັດຈະບໍ່ຖືກຂ້າເຊື້ອຢ່າງສົມບູນ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ການຜະລິດອາຫານເມັດ.ຄຸນະພາບແມ່ນຕໍ່າກວ່າມາດຕະຖານ.ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມໃນການທົດສອບ, ການທົດສອບນີ້ແມ່ນເພື່ອສຶກສາອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມ tempering ແລະອັດຕາສ່ວນຂອງຂຸມຕາຍກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບການປຸງແຕ່ງຂອງອາຫານເມັດພາຍໃຕ້ສະພາບອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ເພື່ອສຶກສາການຜະລິດເມັດຂອງ. ອາຫານເມັດພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ສອດຄ້ອງກັນຫຼັງຈາກວັດຖຸດິບແມ່ນ matured.ບໍ່ວ່າຈະເປັນອັນເຕັມທີ່ແລະມັນຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານສໍາລັບການທົດສອບຄຸນນະພາບ particle.ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງການທົດລອງນີ້ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທາງທິດສະດີທີ່ແນ່ນອນສໍາລັບການຜະລິດອາຫານເມັດສັດລ້ຽງ.
2.1 ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງອາຫານທົດລອງ ແລະ ວັດຖຸດິບເມັດພືດປະກອບມີ: ເຂົ້າສາລີ, ປາອາຫານ, ເກືອ, ເມໂທນີນ, ເທຣໂອນິນ ແລະ ອື່ນໆ, ສາລີຕ້ອງນຳມາບົດເປັນອະນຸພາກລະອຽດ 11.0 ມມ, ຈາກນັ້ນ ວັດຖຸດິບຈຶ່ງໄດ້ສັດສ່ວນຕາມໂພຊະນາການ. ຄວາມຕ້ອງການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ matured.ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນ, ສານທີ່ອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນເຊັ່ນ probiotics ຈະຖືກເພີ່ມ, ແລະສຸດທ້າຍຖືກເຮັດໃຫ້ເປັນອະນຸພາກ.ອຸນຫະພູມຂອງເມັດອາຫານທີ່ມີເງື່ອນໄຂໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນ 60, 50, 40, ແລະ 30 ° C, ແລະຄວາມຍາວແລະເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງຂຸມຕາຍໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນ 7: 1, 6: 2, ແລະ 10: 1, ແລະ 300 ມລກ / ກິໂລຂອງ probiotic. ສານໄດ້ຖືກເພີ່ມໂດຍອີງໃສ່ອຸປະກອນການທົດສອບ., ແລະອຸນຫະພູມຂອງອາຫານເມັດຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການ tempered ເພື່ອປົກປ້ອງກິດຈະກໍາຂອງ probiotics.ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນບາງຊະນິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານເມັດແຕ່ລະກິໂລເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອົງປະກອບໂພຊະນາການຂອງອາຫານເມັດສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການອາຫານແຫ່ງຊາດ.
2.2 ການເກັບຕົວຢ່າງ ແລະ ການເກັບຕົວຢ່າງ
ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານເມັດທີ່ຜະລິດໄດ້ມີຄຸນນະພາບ, ຫຼັງຈາກອາຫານເມັດຖືກຜະລິດແລ້ວ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກອາຫານເມັດແບບສຸ່ມເພື່ອກວດກາຄຸນນະພາບ.
2.3 ມາດຕະຖານ ແລະ ວິທີການກວດກາຄຸນນະພາບ
2.3.1 ລະດັບ gelatinization ຂອງທາດແປ້ງ
ເມື່ອທົດສອບລະດັບ gelatinization ຂອງທາດແປ້ງໃນຕົວຢ່າງອາຫານເມັດ, ພະນັກງານສາມາດນໍາໃຊ້ amylase ເພື່ອກວດຫາມັນ.ເພີ່ມ amylase ກັບທາດແປ້ງ, ແລະຄິດໄລ່ປະຕິກິລິຍາເຄມີລະຫວ່າງ amylase ແລະທາດແປ້ງ.ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມການແກ້ໄຂ iodine, ແລະຕັດສິນລະດັບຂອງ gelatinization ທາດແປ້ງໂດຍການສັງເກດເບິ່ງຄວາມເລິກຂອງສີຂອງຜົນໄດ້ຮັບຕິກິຣິຍາເຄມີ.
2.3.2 ຄວາມແຂງຂອງເມັດອາຫານ
ເພື່ອທົດສອບຄຸນນະພາບຂອງອາຫານເມັດ, ຄວາມແຂງຂອງມັນຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທົດສອບ.ມາດຕະຖານຄວາມແຂງຂອງອາຫານເມັດຄວນອ້າງອີງເຖິງຂໍ້ມູນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
2.3.3 ດັດຊະນີຄວາມທົນທານຂອງອາຫານເມັດ
ເອົາອາຫານເມັດເຂົ້າໄປໃນກ່ອງ rotary ແລະ rotate ໃນ 50r / ນາທີສໍາລັບ 20 ນາທີ.ຫຼັງຈາກຢຸດເຊົາ, ເອົາອາຫານເມັດອອກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊັ່ງນໍ້າຫນັກຂອງມະຫາຊົນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງອາຫານເມັດແລະສະແດງອອກໃນ m.
3. ຜົນການທົດສອບ
3.1 ອິດທິພົນຂອງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ອຸນຫະພູມແລະອັດຕາສ່ວນເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງຂຸມກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບແລະຄວາມແຂງຂອງອາຫານເມັດ.ການທົດລອງນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສຶກສາຮູບແບບການປ່ຽນແປງຂອງຄຸນນະພາບອາຫານເມັດພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂອຸນຫະພູມຕ່ໍາ.ວັດຖຸດິບຕົ້ນຕໍປະກອບມີສາລີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ປຸງແຕ່ງ, ແກ່.ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນ granulated ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ.ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າຄຸນນະພາບຂອງອາຫານເມັດບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກອັດຕາສ່ວນຂອງວັດຖຸດິບ, ແຕ່ຍັງໂດຍເສັ້ນຜ່າກາງຂອງຂຸມຕາຍຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງ.ເມື່ອອຸນຫະພູມຂອງການຜະລິດອາຫານ pellet ສູງຂຶ້ນ, ອັດຕາສ່ວນກັບເສັ້ນຜ່າກາງແລະຄວາມຍາວຂອງຮູເຍື່ອຂອງເຄື່ອງຈັກແມ່ນໃຫຍ່ກວ່າ, ແລະຄວາມແຂງຂອງອາຫານເມັດທີ່ຜະລິດແມ່ນສູງກວ່າ, ແຕ່ມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ກິດຈະກໍາຂອງ probiotics ໃນອາຫານ, ແລະພະລັງງານທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດອາຫານເມັດກໍ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນຕາມຄວາມເຫມາະສົມ.ຜົນການທົດສອບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄຸນນະພາບຂອງອາຫານເມັດທີ່ຜະລິດໄດ້ບັນລຸມາດຕະຖານ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຜະລິດພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການຜະລິດດັ່ງກ່າວ.
3.2 ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມປັບສະພາບແລະເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂຸມຕາຍກ່ຽວກັບລະດັບ gelatinization ຂອງທາດແປ້ງໃນອາຫານເມັດ.ຫຼັງຈາກການສຶກສາການທົດລອງໄລຍະການ, ມັນໄດ້ພົບເຫັນວ່າອຸນຫະພູມປັບກົນຈັກແລະເສັ້ນຜ່າກາງຂຸມຕາຍມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນລະດັບ gelatinization ທາດແປ້ງຂອງອາຫານເມັດ.ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂອຸນຫະພູມດຽວກັນ, ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງຂຸມຕາຍນ້ອຍລົງ, ຜົນກະທົບຂອງ gelatinization ຂອງທາດແປ້ງໃນອາຫານເມັດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.
3.3 ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມ tempering ແລະເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂຸມຕາຍກັບອັດຕາສ່ວນຂອງຄວາມຍາວຂອງ probiotics ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເມັດ.ຫຼັງຈາກການທົດລອງຫຼາຍໆຄັ້ງ, ພົບວ່າກິດຈະກໍາຂອງ probiotics ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກອຸນຫະພູມ.ຖ້າອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປໃນລະຫວ່າງການຜະລິດອາຫານເມັດ, ມັນຈະຫຼຸດຜ່ອນກິດຈະກໍາຂອງ probiotics ໂດຍກົງ.ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອຮັບປະກັນການເກັບຮັກສາ probiotics ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດອາຫານເມັດແລະມາດຕະຖານການທົດສອບຄຸນນະພາບຂອງອາຫານເມັດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດອາຫານເມັດພາຍໃຕ້ສະພາບອຸນຫະພູມຕ່ໍາ.
4. ບົດສະຫຼຸບ
ໂດຍຜ່ານການທົດສອບນີ້, ມັນສາມາດພົບເຫັນວ່າຄຸນນະພາບ, ຄວາມແຂງແລະຈໍານວນຂອງ probiotics ໃນອາຫານ pellet ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກອຸນຫະພູມການຜະລິດ, ແຕ່ຍັງໂດຍເສັ້ນຜ່າກາງຂອງຂຸມຕາຍ.ຜ່ານການສຶກສາຫຼາຍຄັ້ງໄດ້ພົບເຫັນວ່າ ການນຳໃຊ້ວັດຖຸດິບທີ່ແກ່ແລ້ວໃນການຜະລິດອາຫານເມັດພາຍໃຕ້ສະພາບອຸນຫະພູມຕ່ຳແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ການປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມແຂງຂອງອາຫານເມັດ;ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂອຸນຫະພູມດຽວກັນ, ອັດຕາສ່ວນເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງຂຸມຕາຍສູງກວ່າ, ການຜະລິດເມັດທີ່ດີກວ່າ.ພະລັງງານທີ່ບໍລິໂພກໃນຂະບວນການໃຫ້ອາຫານແມ່ນສູງກວ່າ.ຜ່ານການທົດລອງໄດ້ພົບເຫັນວ່າທາງອອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຜະລິດອາຫານເມັດແມ່ນການນຳໃຊ້ອຸປະກອນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂຸມຕາຍ 6:1 ໃນອຸນຫະພູມ 65 ອົງສາ C ເພື່ອຜະລິດອາຫານເມັດໃຫ້ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ເວລາປະກາດ: 10-01-2024