ກຸນແຈສຳຄັນຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານເມັດສຳເລັດຮູບ

1. ອິດທິພົນຂອງຄຸນນະພາບຂອງວັດຖຸດິບອາຫານສັດ: ວັດຖຸດິບແມ່ນພື້ນຖານສໍາລັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານສັດສໍາເລັດ. ວັດຖຸດິບສໍາລັບໂຮງງານອາຫານສັດມາຈາກທຸກທິດທາງ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຈະເປັນວັດຖຸດິບດຽວກັນ, ເນື່ອງຈາກຕົ້ນກຳເນີດ, ແນວພັນ, ດິນ, ວິທີການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່ໃນເວລາເກັບກ່ຽວ, ວິທີການປຸງແຕ່ງ, ສະພາບອາກາດ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ລະດັບຂອງເຊື້ອລາ, ແລະອື່ນໆ, ປະລິມານສານອາຫານກໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະໃນລະດູການທີ່ວັດຖຸດິບອາຫານສັດຂາດແຄນ, ແນວພັນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຄຸນນະພາບຮ້າຍແຮງກວ່າ, ແລະ ການປອມແປງແມ່ນຮ້າຍແຮງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບການວິເຄາະວັດຖຸດິບ, ສະສົມ ແລະ ຈັດລະບຽບຂໍ້ມູນວັດຖຸດິບທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປ, ດໍາເນີນການກວດກາຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດ, ແລະ ຊອກຫາຄວາມແຕກຕ່າງ ແລະ ຄວາມສະໝໍ່າສະເໝີຂອງວັດຖຸດິບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເວລາເກັບຮັກສາວັດຖຸດິບຍັງຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງມັນ, ໃນນັ້ນບັນຫາຂອງສານເຕີມແຕ່ງກ່ອນແມ່ນເດັ່ນຊັດກວ່າ. ຖ້າສານເຕີມແຕ່ງມີຄວາມໝັ້ນຄົງບໍ່ດີ, ມັນຈະລົ້ມເຫຼວຢ່າງໄວວາພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງລັງສີ ultraviolet ແລະ ການຜຸພັງ. ວິຕາມິນງ່າຍຕໍ່ການຜຸພັງ, ແລະ sulfates ງ່າຍຕໍ່ການດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ສົ່ງຄືນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

2. ສ່ວນປະກອບມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງສ່ວນປະກອບ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ. ເມື່ອອອກແບບສູດ, ຄວາມຖືກຕ້ອງໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຮອດສອງຕຳແໜ່ງທົດສະນິຍົມ, ແຕ່ໃນການຜະລິດຕົວຈິງມັນບໍ່ໄດ້ຮອດລະດັບນີ້. ອຸປະກອນວັດແທກການປະສົມໃນໂຮງງານອາຫານສັດແມ່ນກຸນແຈສຳຄັນໃນການອອກແບບສູດໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ເມື່ອໃຊ້ການປະສົມທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍຄອມພິວເຕີ, ບໍ່ວ່າການອອກແບບສ່ວນປະກອບວັດຖຸດິບຕ່າງໆລ່ວງໜ້າຈະສົມເຫດສົມຜົນຫຼືບໍ່ແມ່ນກຸນແຈສຳຄັນຕໍ່ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການປະສົມ.

3. ອິດທິພົນຂອງຄວາມສະໝໍ່າສະເໝີຂອງການປະສົມ: ຄວາມສະໝໍ່າສະເໝີຂອງການປະສົມແມ່ນຕົວຊີ້ວັດຄຸນນະພາບທີ່ສຳຄັນ. ມັນໝາຍຄວາມວ່າສ່ວນປະກອບຕົວຈິງຂອງຜະລິດຕະພັນ ຫຼື ແມ່ນແຕ່ແຕ່ລະສ່ວນຂອງອາຫານທີ່ສັດລ້ຽງ ແລະ ສັດປີກບໍລິໂພກນັ້ນສອດຄ່ອງກັບການອອກແບບສູດຫຼືບໍ່. ໃນນັ້ນ, ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບຂອງສ່ວນປະສົມກ່ອນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ຕິດຕາມ, ແລະ ປະລິມານການເພີ່ມສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງແມ່ນໜ້ອຍຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກຍິ່ງຂຶ້ນເພື່ອຮັບປະກັນການແຈກຢາຍທີ່ສະໝໍ່າສະເໝີ. ປັດໄຈທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສະໝໍ່າສະເໝີຂອງການປະສົມສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບມີສາມດ້ານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

3.1 ອຸປະກອນ: ອຸປະກອນທີ່ບໍ່ດີ, ປະສິດທິພາບທີ່ບໍ່ດີ ຫຼື ອຸປະກອນປະສົມທີ່ເສື່ອມສະພາບຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສະໝໍ່າສະເໝີຂອງການປະສົມ.

3.2 ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບຂອງອະນຸພາກຜົງ. ອາຫານສັດປະສົມທີ່ທັນສະໄໝແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສ່ວນປະກອບຫຼາຍຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສ່ວນປະກອບຫຼາຍຢ່າງແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຂະໜາດຂອງອະນຸພາກ, ຮູບຮ່າງ, ຄວາມຖ່ວງຈຳເພາະ ແລະ ລະດັບການປະສົມ, ເຊິ່ງທັງໝົດນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສະໝໍ່າສະເໝີຂອງການປະສົມ.

3.3 ເງື່ອນໄຂການປະຕິບັດງານ: ລວມທັງອັດຕາສ່ວນການປະສົມຂອງແຕ່ລະສ່ວນປະກອບໃນວັດສະດຸປະສົມ, ສຳປະສິດການໂຫຼດ (ປະລິມານການປະສົມທີ່ເກີນປະລິມານການອອກແບບຈະສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງການປະສົມ), ວິທີການໃຫ້ອາຫານ, ລຳດັບການໃຫ້ອາຫານ, ຄວາມໄວໃນການໃຫ້ອາຫານ, ຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງປະສົມ ແລະ ເວລາປະສົມ, ແລະອື່ນໆ ລ້ວນແຕ່ມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການປະສົມທີ່ເປັນເອກະພາບ. ມີຜົນກະທົບ.